根本原因が何か?というのはわかりませんが、このエラーがでた原因は、自分自身にありました。それは、

日本語 Windows 10に、英語 Windows 11で上書きしようとしていた

です。レアケースかもしれませんが。同一言語のインストールイメージ用意して、正しくWindows 11のインストールできました。

投稿者 shimakawa